Unox Speed.Pro

El Unox SPEED.Pro™ es el primer horno combinado que integra funciones de convección y cocción acelerada en un único equipo compacto, ofreciendo máximo rendimiento en mínimo espacio.

Máxima velocidad: Triple cocción

1 CONVECCIÓN – Proporciona un dorado uniforme en el exterior de los alimentos.
2 MICROONDAS – Garantiza una cocción interna rápida y eficiente.
3 CONDUCCIÓN – Ofrece un dorado por contacto, ideal para tostar productos de panadería.

Mismo hornos: Dos modalidades.

Gracias a la anchura de la cámara de cocción se puede usar la modalidad Bake con 3 bandejas 460 x 330 para hornear productos de pastelería, incluso congelados, obteniendo siempre resultados uniformes.
La modalidad Speed con 1 bandeja 450 x 330, permite cocinar y regenerar comida, en porciones individuales o múltiples, en tiempo récord, gracias a la combinación de flujos controlados de aire calientes, microondas y la bandeja especial SPEED.Plate que transmite calor por contacto, tostando perfectamente todos los productos de pan.

Beneficios

Eficiencia Espacial: Combina dos funciones en un solo equipo, optimizando el espacio en la cocina.
Versatilidad Operativa: Adecuado para una amplia gama de aplicaciones, desde panaderías hasta servicios de comida rápida.
Rapidez en el Servicio: Reduce significativamente los tiempos de cocción y calentamiento, mejorando la eficiencia operativa.