Los hornos de convección profesionales BAKERLUX SHOP.Pro™ de Unox están diseñados para satisfacer las necesidades de panaderías y pastelerías que buscan eficiencia y uniformidad en sus procesos de horneado. Estos hornos garantizan una distribución homogénea del calor, asegurando productos perfectamente cocidos en cada ciclo.

Características Destacadas:

• Tecnología Avanzada: Equipados con paneles de control táctiles intuitivos, los hornos BAKERLUX SHOP.Pro™ permiten almacenar hasta 99 programas de cocción, facilitando la operación diaria y asegurando consistencia en cada horneado.

• Versatilidad de Uso: Ideales para hornear productos congelados en entornos comerciales de alto tráfico, estos hornos ofrecen múltiples funciones que se adaptan a diversas necesidades de producción.

• Eficiencia Energética: Diseñados para optimizar el consumo energético, contribuyendo a la sostenibilidad y reducción de costos operativos.

• Consistencia en la Cocción: Gracias a su tecnología de convección y control de humedad, se logra una cocción uniforme en todos los niveles, garantizando productos de alta calidad en cada tanda.

• Facilidad de Limpieza: La cámara de cocción en acero inoxidable y los soportes de bandeja diseñados para un fácil acceso facilitan las tareas de mantenimiento y limpieza diaria.