VITROCERÁMICA La mejor superficie para cocinar Material perfecto para la cocción por contacto. Resistente a los golpes y a los choques térmicos, impermeable a olores y sabores, y no absorbe el gusto de los alimentos cocinados. Posibilita cocinar alimentos muy variados entre sí, uno tras otro, manteniendo intactos los sabores…
HYPER.SMOKER Es una nueva tecnología de UNOX. Sólo hay que instalar el HYPER.SMOKER en el interior del CHEFTOP MIND.Maps™ sin desperdicios de espacio o de consumo de energía extra. ¿Ahumar? Es un proceso de aromatización, de cocción o conservarción del alimento que se produce exponiéndolo a los humos producidos por…
CORECO En los Catálogos – Tarifa de Coreco podrá encontrar una amplia gama de maquinaria de hostelería y productos de frío industrial de calidad, tales como cámaras frigoríficas o refrigeradoras, botelleros, vitrinas refrigeradas, armarios frigoríficos, mesas refrigeradas, fast food, self-service, expositores y muebles auxiliares. Consulte todas las novedades en las páginas: 118-123,…
ALARGUE LA VIDA DE SU ASADOR DE POLLOS Un alto número de averías en los asadores de pollo están asociadas a problemas de limpieza, que en muchos de los casos, se solventa con un buen mantenimiento de las piezas que componen la máquina. ASADORES FECA RECOMIENDA: >> Cuando el asador…
Fainca HR Ya puede consultar todas las novedades del Catálogo Fainca HR 2022. Nueva Línea 900 Ofrecen gran calidad gracias a la potencia de sus hornillos, parrilla y horno de gran capacidad y diversas facilidades para su uso. Cocina a gas con elevación Mantener la limpieza y solidez de una…
